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一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟效益上均起很大的作用。如面包和餅干類的變硬就不僅是失水干燥，而且也是由于水分變化造成淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的結(jié)果，此外，在肉類加...

卡爾費休法簡稱費休法，是1935年卡爾費休(KarlFischer)提出的測定水分的容量分拆方法。費休法是測定物質(zhì)水分的各類化學(xué)方法中雖屬經(jīng)典方法但經(jīng)過近年改進，提高了準確度，擴大了測量范圍，已被列為許多物質(zhì)中水分測定的標(biāo)準方法。費休法屬碘...

微量水分儀是以甲醇為介質(zhì)，以堿液為滴定液進行樣品水分測定的方法之一。機器可以自動進行基線校正。操作參數(shù)和分析結(jié)果除顯示在液晶模塊上外，還可以根據(jù)需要用打印機打印歸檔。儀器具有靈敏度高、穩(wěn)定性好、結(jié)果準確、操作簡單、分析迅速等優(yōu)點。該方法操作...

微量水分測定儀又被稱為卡爾費休水分測定儀，同類有水分測定儀、水分儀、水分計、水分檢測儀、水分測量儀、水分分析儀?？栙M休庫侖法用于精確測量樣品中微量水分含量，基于卡爾費休庫倫滴定法原理，精確測定液體、固體、其他中的微量水分，廣泛應(yīng)用于電力、...

微量水分儀是檢測水分的儀器，有電解法、遮斷法、冷光法、光纖法幾種測量方法，計量池可拆卸，維護方便，那么下面一起了解下微量水分儀的類型吧!1、電解法五氧化二磷傳感器利用電解水分子為氫氣與氧氣原理。此傳感器由一個玻璃材質(zhì)的圓柱和兩根并行的電極組...

目前在化工、制藥等行業(yè)中，對原材料和部分成品中的游離水或結(jié)晶水的檢測普遍采用卡爾費休水分測定儀。在檢測了眾多進口的、國產(chǎn)的各類型儀器以及各行業(yè)檢測人員中，就卡爾費休水分測定儀使用中存在的有關(guān)問題提出交流。1、安全防護卡爾費休試劑主要由碘、二...